ĐỒ ĂN UỐNG

Nhắc đến rượu vang Ý hãy nói sơ về Italy và khu vườn nho Langhe, Italy nằm ở miền nam Piedmont. Những người đặt chân qua đây cảm nhận rằng, nơi này giống như một bức tranh. Kiến trúc thời trung cổ nằm trên những ngọn đồi, không thể thiếu là những khu vườn làm nên sắc đỏ của loại rượu nổi tiếng nhất thế giới. Vườn nho Langhe là di sản thứ 50 của Italy.

Và đây là những dòng sản phẩm rượu vang ngon cao cấp R7 – R8 và R9

Rượu vang R7 Nero D’avola

• Nồng độ 14% vo
• Thể tích 750ml

Rượu vang R7 Nero D’avola  là một trong những loại vang được được lên men từ 100% giống nho Nero D’avola được tuyển chọn và sàn lọc rất kỷ . Có hương thơm của  thảo mộc, mứt, dâu tươi và socola, rất quyến rũ và chiếm trọn lòng nhiều người thưởng thức.

>>> Xem thêm Rượu vang F

Rượu vang R8 Vino rosso D’Italia

Rượu Vang Ý R8 Vino rosso D’Italia là loại rượu vang phổ biến và được ưa thích nhất của của người dân nước Ý. Đây là rượu Nardo thứ hai có giá cao nhất. Giá đã được ổn định trong những năm qua. Độ tuổi trung bình của những cây nho: Khoảng 33 năm. Tạo nên một hương vị đậm đà khác biệt mà không phải ở đâu cũng có thể tạo ra được.

>>> Xem thêm Rượu vang Chile

Rượu vang R8 có màu đỏ sẫm. Trên nhãn có số 98 màu vàng kim. Chữ số98 này là tượng trưng cho chất lượng và tầm cỡ của chai rượu. Tất cả nho dùng để chế biến ra loại rượu vang này đều được lựa chọn kĩ lưỡng trong vườn nho cổ thụ. Số 98 này nói lên đẳng cấp của một chai rượu vang. Được người dân nước Ý ưa chuộn và người ta đã chấm điểm Rượu vang R8 Vino rosso D’Italiab là 98 điểm và đứng thứ hai có giá cao nhất.

Xem thêm Rượu vang Đỏ

Rượu vang R9 Primitivo

Rượu vang R9 Primitivo là loại rượu vang đỏ có xuất xứ ở vùng Tuscany, rượu có màu đỏ ruby. Rượu vang Ý R9 có mùi hương ngọt ngào và đậm đà của hoa quả chín mọng, với sự kết hợp hương vị giữa giống nho Nebbiolo và socola. Rất mượt mà, êm dịu và vị chát ngọt ngào và dễ uống với bất kì ai.

Tanin là một chất tự nhiên có trên vỏ, hạt và cuốn nho. Trong quá trình làm rượu vang đỏ, nước nho được ngâm trong thùng gổ sồi tannin trong thùng gổ sồi được ngấm vào rượu. Nhìn chung rượu vang R9 Primitivo được tạo ra một cách có chủ ý với hàng lượng tannin cao nhưng tròn vị tạo cảm giác cân bằng và mềm mại khi uống.

Rượu vang R9 Primitivo được dùng tốt nhất với những món ăn như hải sản, thịt bò bít tết, thịt cừu và các món nướng.

Nên đảo rượu trước khi khui và sau khi khui  để cho rượu vang thở khoảng 30 phút trước khi uống.

>>> Xem thêm Rượu vang pháp